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轻乳酪蛋糕和芝士蛋糕有什么区别？为什么叫轻？
芝士蛋糕分重奶酪蛋糕跟轻奶酪蛋糕
轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少，同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度，粉类也会加得很少，所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软，入口即化
轻乳酪蛋糕。重乳酪蛋糕。芝士蛋糕的区别和做法
轻乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕、芝士蛋糕的区别以及做法如下：
芝士蛋糕，半熟芝士，轻乳酪蛋糕这几种有什么差别？
知识蛋糕，半熟芝士蛋糕，轻乳酪蛋糕，这几种蛋糕的区别就在于第一种芝士蛋糕和半熟芝士这两种人区别就在于芝士的熟的程度，但是相比较这两种我比较喜欢轻乳酪蛋糕，因为这种蛋糕的奶酪味，不是像那种非常的冲
慕斯蛋糕和芝士蛋糕的区别
慕斯蛋糕和芝士蛋糕的区别：
1、主料不同：
（1）慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。
（2）芝士蛋糕是指用芝士为主要乳料做的蛋糕。
2、分类不同：
（1）慕斯蛋糕分类是：甜点，蛋糕。
慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，可以直接做蛋糕，也可以作为夹层。
（2）芝士蛋糕分类是：西点，蛋糕。
芝士蛋糕，又名起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。
3、起源地不同：
（1）慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正。
（2）芝士蛋糕起源于古老的希腊，在公元前776年时，为了供应当时的雅典奥运会所做出来的甜点。
轻乳酪蛋糕和芝士蛋糕的区别
01
芝士蛋糕是用芝士（奶酪，干酪，就是动物乳加乳酸菌发酵或者是加酶凝固后去除乳清形成的乳制品)芝士蛋糕就是用这个做成的
02乳酪蛋糕分重乳酪蛋糕和轻乳酪蛋糕
03重乳酪蛋糕是完全用纯正的奶酪做成，里面不含低筋面粉
04轻乳酪蛋糕也是用奶酪做成的，但是里面有少许的低筋面粉。我想说到这里很多人会问芝士蛋糕和轻乳酪蛋糕到底有什么区别，其实二者的区别就是重乳酪蛋糕和轻乳酪蛋糕的区别芝士蛋糕完全由芝士做成，而轻乳酪蛋糕有少许的低筋面粉
