原创
芒果布丁怎么做
芒果布丁主要是由芒果、淡奶油、吉利丁片、牛奶、白砂糖等为主要原料制作而成的一种西餐甜品。芒果布丁还有一个的好听名字叫做黄金满屋，它的色泽淡黄，味道香甜可口，而且甜而不腻，让人感觉快乐，会让人感受幸福，深受大家喜爱。最主要它采用了营养丰富的芒果作为最主要的原材料，芒果和蓝莓一样被称为“视力水果”因此这道甜点，电脑族可以多吃些。这款甜品制作方法简单，自己在家就可以制作出甜香味美的芒果布丁。
做法
1. 吉利丁冷水浸泡至软)选择大个的新鲜芒果，芒果2个洗净备用
2. 芒果去核，切花刀，取果肉200克
3. 把芒果肉放到搅拌机内
4. 搅打成芒果泥
5. 小煮锅内放入150克的芒果泥+白砂糖+柠檬汁煮沸
6. 加入牛奶煮到微微沸腾后关火
7. 煮好的芒果糊中，加入冷水泡软的吉利丁，搅拌溶化冷却
8. 淡奶油打发至7分发
9. 芒果糊冷却后加入一半打发的淡奶油
10. 搅拌均匀后，再加入余下打发的淡奶油，拌匀。倒入容器内放入冰箱隔夜凝固
11. 余下的另外50克芒果泥+水+糖小火煮开后关火，加入冷水泡软的吉利丁片，拌匀
12. 慕斯层凝固后，再加入适量的芒果果冻液，继续冷藏至凝固。取出用QQ糖来装饰即可
芒果布丁的做法
芒果布丁的做法
布丁是小孩子都爱吃的东西，那么很多妈妈们都想在家自己制作布丁给宝宝们吃，那么布丁要怎么做呢? 以下是我收集的芒果布丁做法，欢迎阅读哦!
芒果布丁的做法1
主料
芒果 150g;牛奶 150g;吉利丁片 2片
辅料
白糖 适量
芒果布丁步骤
1.先做牛奶布丁层，牛奶倒入奶锅中，加热不要煮沸，离火，放入白糖和吉利丁片，慢慢搅拌至白糖和吉利丁融化
2.用滤网过滤一下
3.倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。
4.把芒果两边的果肉切下，切十字刀花，翻开，可以轻松将果肉切下
5.切好的果肉放入搅拌机搅成果泥
6.牛奶倒入奶锅中，加热不要煮沸，离火，放入白糖和吉利丁片，慢慢搅拌至白糖和吉利丁融化
7.做好的牛奶液过滤到芒果泥里
8.搅拌均匀
9.倒在凝固好的牛奶布丁层上，放入冰箱冷藏4小时以上
10.放上QQ糖装饰一下
好啦，做到这里，我们就把这道美味又营养的芒果布丁做好啦。
芒果布丁的做法2芒果布丁的做法(二)
芒果去皮切丁放入榨汁机中，淡奶油也放入搅拌机中，和芒果搅拌成果泥
吉利丁放水里涨发好拿出备用
牛奶和砂糖高火微波90秒，取出放入吉利丁片，搅拌使之溶化
牛奶冷却之后，将芒果倒入牛奶中混合均匀
装入模具中，正好有姑娘吃剩的果冻盒当模具了，放入冰箱冷藏至凝固即可
芒果布丁的做法3芒果布丁的做法(三)
将200ml牛奶和200ml椰奶倒入小锅里。加入适量糖，根据个人喜好。我加的比重不多。
吉利丁片拿凉开水泡个2-3分钟。最简单的芒果布丁的做法
加入泡软的吉利丁片，一边搅拌一边小火炖。两三分钟直至丁片完全溶解于牛奶椰汁中。
放置将近常温的时候，分装至小瓶中。
牛奶的层次自己定。我喜欢放1/3
放置冰箱。三小时后再做芒果。
剩下的.50ml牛奶加入一片吉利丁片。溶解后待用
芒果切好待用打碎待用。
待冷却的牛奶加入绞碎的芒果里面。搅匀。把冰箱里的小瓶子拿出来，可以做芒果层了可以了。继续冷藏。一小时后可以吃了。
小贴士
一次性别做太多，保质期两到三天。因为都是纯天然，没加什么，所以趁新鲜自己吃。
芒果布丁的做法4原 料:
芒果两只、牛奶一袋、冰粉粉两小勺。
特 色:
香滑、凉爽的芒果布丁（冰粉粉版）。
操 作:
1、芒果两只，洗净外皮。将芒果侧立起来，紧贴着中央果核部分（一定要尽量紧贴果核哦，这样切出来的果肉比较厚），切下一片来。
2、同样，切下来另一侧的一片，刚没有看清楚的童鞋，给个正面图，看清楚了吧！
3、用锋利的小刀子、在果肉部分横几刀，竖几刀，划成小方块状。记得不要切透果皮，用手顶着果皮手翻开，就成图中的样子啦，很easy！
4、将果肉剥下来放入料理机（留一小部分不打碎，最后装饰），打成糊状。
5、取原味冰粉两小勺（常规是用鱼胶粉或者吉利丁片），先将冰粉加2倍的开水，化开，然后倒入烧热的牛奶中，搅匀。
6、趁热倒入芒果糊。搅匀后，倒入准备好的小杯子中。
7、入冰箱冷藏后就凝成滑滑的牛奶布丁了，上面装修芒果粒和薄荷叶，即可美美享用咯。
贴士：凉爽、香滑、好吃的芒果布丁，特别之处在于我用了冰粉代替吉利丁片，凝固的效果和口感都更甚一筹。
白凉粉怎么做牛奶芒果布丁
昨天去超市我看到有很大很香的芒果，所以忍不住买了2个回来。打算偷偷给老公做一道能消暑的下午茶甜点——他最喜欢吃的芒果布丁。我相信很多人都很喜欢吃布丁，它口感香甜嫩滑，色泽也很好看，既美味又有颜值。主要是自己在家做的话，干净又卫生，吃着也放心。
芒果独有的特殊香味和牛奶特别配，制作出来的芒果布丁嫩滑爽口，十分香甜。入口即化的感觉总是让我百吃不厌，说的我都要流口水了，忍不住想要赶紧分享给大家。今天我分享的这个芒果布丁做法和用料都十分简单，不用蒸也不用烤，一看就能学会。那接下来我们一起看看芒果布丁的制作方法吧！
食材：
芒果1个，纯牛奶1盒，白凉粉20g
烹饪步骤：
1.我们准备1个芒果，把它从中间切开一分为二。然后用刀划出网格，划的过程中一定要小心别伤到手。
2.接着用勺子或者小刀取出果肉，把取出的芒果丁放到盒子里备用。可以找一个自己喜欢的盒子，圆形或者方形的均可。
3.接下来我们给锅里倒入一盒纯牛奶，给牛奶加热。这里我们用小盒的纯牛奶1盒就可以了。
4.接着倒入20g白凉粉，边加热边搅拌均匀，一直到牛奶煮到沸腾再关火。
5.接下来我们把热牛奶倒入刚才准备好的芒果丁里面，把牛奶上面多余的泡沫捞掉。然后用筷子搅拌几下，让牛奶和芒果混合均匀，这样做好的芒果布丁就会更好吃更好看。
6.把混合好的牛奶和芒果放进冰箱冷藏2个小时即可。
这样一道嫩滑爽口又香甜美味的芒果布丁就做好啦，入口即化，好吃到爆。老公被我的芒果布丁惊喜感动到了！他说这是他吃过的最香甜的布丁，要我明天还做给他吃，我简直太开心啦！你也赶紧动手给自己心爱的人做一份美味的下午茶甜点吧！相信他吃了以后一定会甜到心里～
怎么做芒果布丁呢？
芒果布丁
烘烤时间：25-35分钟
烘烤温度：150/150℃
所需器具：钢盆、手动打蛋器、面粉筛、布丁杯、烤盘
参考份量：8个
配料
原料名称 重 量(g)
淡奶油 450.0
芒果果泥 300.0
白砂糖 90.0
蛋黄 150.0
香草精 1.0
准备工作：
烤箱预热
准备一个烤盘，在烤盘中倒25px高的热水
制作步骤：
1、将淡奶油、芒果果泥、白砂糖放入盆中，中火煮至白砂糖溶化（注意不要将淡奶油煮开）
2、关火，将混合物过筛3、加入香草精与打散的蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀（尽量避免产生泡沫，若有，应用餐巾纸消泡）
4、将混合物灌入模具中，灌8分满即可
5、将模具摆放在盛了热水的烤盘中，放入烤箱
6、隔水蒸烤，至布丁中央部分凝结后出炉，将布丁降温至室温，再放入冰箱冷藏2-3小时即可
材料
芒果200g，鲜奶100cc，鲜奶油50cc，吉利丁片1.5片，果冻粉6g，细砂糖1大匙，果糖20cc，芒果酱汁1大匙
做法
1.芒果洗净去皮切成小丁状，先取一半放入果汁机中与果糖一起打成汁，倒入杯中备用。
2.吉利丁片用冰水泡软后挤干水份备用。
3.将果冻粉、细砂糖拌匀后，与鲜奶一起入锅煮到果冻粉完全溶化时，加入做法2的吉利丁片拌匀，再与鲜奶油一起以果汁机打成浓稠状。
4.将在做法3的材料倒入做法1完成的芒果汁杯中拌匀后，倒入模型内稍整型，再放入冰箱约1小时即取出，最后摆上做法1切成粒状的剩余芒果肉，再淋上芒果酱汁即可。
芒果和牛奶怎么做好吃
芒果洗净，纯牛奶提前至少一晚上放冰箱冷藏；
制作前削皮，切成块状，放搅拌机备用；
搅拌机内倒入适量冷藏的纯牛奶，刚好淹没芒果粒即可，搅拌机搅拌成芒果泥；
倒入余下的纯牛奶，搅匀即可饮用。
