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Hi，大家好，今天小编来为大家解答红豆和赤小豆哪个补血这个问题，红小豆和赤小豆的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、赤小豆是红豆吗
两者虽然颜色相同，但是形状不同。赤小豆是细长的，稍扁，个头较小，有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。赤小豆比较难煮烂，吃着比较硬，一般适合煮汤。红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色，久煮会粘稠，一般适合熬粥。两者外形如下图所示：
【红豆】又名：相思豆、红饭豆，是一种生长在岭南地区的植物，果实鲜红色，个头稍大，常用来做豆沙，有祛湿作用。红豆主要供食用。
【赤小豆】又名：赤豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆。赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，也可用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或豆沙馅。
1、性平，味甘、酸，能利湿消肿、清热退黄、解毒排脓。
2、利尿作用，对心脏病和肾病、水肿患者均有益。
3、富含叶酸，产妇、乳母吃红小豆有催乳的功效。
4、具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。
常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦人”的说法，对老年性肥胖症，有一定的减肥效用。
二、红小豆和赤小豆的区别
红小豆和赤小豆都属于豆科植物，虽然它们看上去十分相似，但是细心的观察，会发现红豆比赤小豆更大更圆润。另外，红小豆和赤小豆的食用方法以及功效也是完全不同的，经常食用红小豆和赤小豆的人通过口感也能将它们区分。
首先我们可以通过外形将红小豆和赤小豆进行区分，红小豆又名相思豆，其体型较大并且非常圆润。而赤小豆的体型比较小，并且呈现出细长形。
红小豆和赤小豆的食用方法也有一定的区别，红豆可以制作成红豆沙，也可以做成面团，将红豆磨成粉后还能制作成糕点。赤小豆主要做粥以及各种小吃，可以与粳米混合煮成粥，也可以与一些食材一同炖汤。
红豆性平偏凉，蛋白质、糖类、脂肪含量丰富，可以促进心血管的活化，具润肤养颜的功效。赤小豆性平和，能增加食欲促进肠胃消化，具有健脾养胃、止泻消肿、抗菌消炎的功效。
另外，红小豆和赤小豆的口感也有很大的不同，经常食用这两种食物的通过口感也可以区分。红豆在完全熟后悔变软，然后变粘稠。而赤小豆十分硬，很难煮烂，在食用的时候都是提前将它泡上半天。
三、红豆、赤豆、红小豆、赤小豆相比,具体有什么区别吗
1、红豆，赤豆，红小豆，赤小豆这四种相比它们的颜色不同，形状不同，它们的做法也和功用也不一样，都是豆科类的植物，对人的身体有好处。
2、红豆是一种中药材的名字，是红豆树的种子，种子是椭圆形或近圆形，颜色是鲜红色或暗红色侧面有条状种脐。主要分布在陕西，江苏，湖北，广西，四川，生长在河边或者是树林边，红豆是常绿乔木，喜欢温暖向太阳的环境，对土壤的要求不严。它具有理气，通经，治疝气，腹痛，血滞经闭的功效。
3、赤豆是圆筒形的，表面是暗褐色，赤豆是一年生、直立或缠绕草本。对于一些女生来说，可以把它当作零食小吃，有解毒的作用，还可以调节体内的内分泌，它有丰富的蛋白质，还有很多人体需要的微量元素和维生素，在一定程度上可以消脂减肥。
4、红小豆含有丰富的植物蛋白、钙、铁等元素，适当的食用红小豆可以增强身体的抵抗能力，可以预防骨质疏松、缓解腿脚疼痛等症状，从中医学的角度上说，他具有利水消肿、降压降脂、通肠润便、解毒排脓等效果。
5、赤小豆是长圆形的稍微有点扁，颜色是紫红色，有光泽或者无光泽，常常与药材一起用，从而达到治疗的效果，和红豆在一起煮粥，可以做成赤豆汤，有消水肿、通乳汁、通便减肥的效果，还可以调理脾胃。
6、红豆，红小豆，赤豆，赤小豆它们都属于豆科类的植物，功效各有不同，适当的食用可以帮助人们的身体，对身体大有好处，但是也不要过量的食用，它们都是我们日常生活中常见的食物，我们应该了解它的功效，做一些对我们身体有益的食物或者菜谱。
四、红豆和红小豆是同一种东西吗 赤小豆和红豆该怎么区分
红豆和红小豆都是豆类食物，但并不是同一种东西，在外观口感等方面都会有不同，在功效方面也有一些差别，那么，赤小豆和红豆该怎么区分？下面我就带来介绍。
赤小豆与红豆都属于豆类食物，可以根据颜色、形状以及口感进行区别。另外，赤小豆与红豆对人体的功效也各有不同，赤小豆对于脾胃虚弱所引起的湿气过重问题，有着比较好的改善功效，而红豆则有着比较好的补血以及消肿功效。
区分红豆、红小豆，似乎自古就是个难题。《本草纲目》里说：“近世咸用赤黑相间之草实为赤小豆者，谬甚矣。此豆以紧小而赤黯色者，入药最良，稍大而鲜红，及淡红色者，仅堪供食，并不疗疾。”
李时珍强调的“正宗”赤小豆(红小豆)是紫红色的紧实小长粒，有栽培和野生两种，主要分布于两广、江西及上海郊区等地，而赤豆(红豆)在全国南北各地均有栽培。因为前者产量极低，所以目前两豆已普遍混用。
相比较红豆，赤小豆的颜色略深一些，一般为暗红色。在有些赤小豆的表皮上，会呈现一些条纹。而红豆的颜色较为艳丽一些，一般为比较漂亮的红色，在表面上不会出现赤小豆那样的花纹。
赤小豆与红豆的形状很相似，但仔细观察就能够发现，相比红豆，赤小豆略微扁一些，而且属于细长的形状。红豆则非常的饱满，形状为椭圆形，比赤小豆稍微短一些。
假如用相同的时间熬煮赤小豆和红豆的话，会发现赤小豆的口感比较硬，而且煮出来的汤特别清，属于颗粒分明的那种。而且很难被煮熟，还会带有一股豆子的腥气。
而红豆在经过一小段时间的熬煮之后，口感会非常的粉糯，而且汤中会有一些豆子的淀粉成分，还会散发出比较明显的清香气味。
说到吃红豆，很多“科普”文章往往列举出大量禁忌，其实有相当一部分禁忌其实并不可信。比如有文章说，红豆含大量嘌呤，痛风病人不能食用。
事实上，红豆的嘌呤含量中等，低于绿豆，黄豆和黑豆。而且，虽然干豆中含有较多嘌呤，但做成食物后，嘌呤就被稀释了，所以红豆制品中的嘌呤含量，跟一些蔬菜水果大致相当。
不过，虽然红豆有很多营养，但还是要注意适量食用。特别是肠胃不好的人，因为红豆富含纤维，不易消化，肠胃不好的人食用后容易胀气，造成肠胃不适，所以要格外注意控制摄入量。
五、赤小豆是红豆吗赤小豆和红豆的区别
1.从本质上讲，赤小豆也被称为“红豆”和“小豆”。它属于一年生草本植物。花黄色或浅灰色。豆荚没有毛，种子呈椭圆形或椭圆形，通常为红色。原产于亚洲;中国是广泛种植。种子富含淀粉、蛋白质和维生素B，可作为食物和非食物，也可药用。
红豆，又称海红豆，豆科，又称红豆，小豆。红豆喜欢光、温、甜、无毒。红豆富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、各种维生素、胡萝卜素、无机盐等营养素，食用红豆对人体的滋补作用。
一般来说，这两种形状是不同的。红豆是圆形的，而赤小豆是细长的，略扁。
红豆比较大，最常用的是做美味的红豆沙糖水。而赤小豆，最适合汤或粥食用，有利尿消肿作用，非常适合孕妇食用。
红豆硬，不易煮开，适宜调味，适量糖。赤小豆更柔软，更容易从沙里出来，质地更柔软。就口味纯正而言，红豆确实更适合食用。可以看出，红豆和赤小豆是非常不同的。
赤小豆，别名：赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，拉丁文名：Vigna umbellata(Thunb.) Ohwi et Ohashi是豆科、豇豆属一年生草本。茎纤细，长达1米或过之，幼时被黄色长柔毛，老时无毛。外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物，赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。
相思子（学名：Abrus precatoriusL.）：藤本。茎细弱，多分枝。羽状复叶；小叶8-13对，膜质，对生，近长圆形。总状花序腋生，长3-8厘米；花序轴粗短；花小，密集成头状；花萼钟状，萼齿4浅裂，被白色糙毛；花冠紫色，旗瓣柄三角形，翼瓣与龙骨瓣较窄狭。荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，有种子2-6粒；种子椭圆形，平滑具光泽，上部约三分之二为鲜红色，下部三分之一为黑色。花期3-6月，果期9-10月。
关于红豆和赤小豆哪个补血的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
