烤虾的做法
烤虾做法一,
材料
虾 1斤,盐 适量
做法
1、烤盘内先撒上盐均匀平铺,再将虾子摆置烤盘内,上方撒上剩余盐。
2、放入已预热之烤箱,以200℃烤约10-12分钟。
3、取出拍掉多余的盐以避免过咸。
做法二,盐烤虾
材料
"鲜虾(约300g) 15支","姜片 5g","盐 3大匙","米酒 1大匙"
做法
1:剪掉虾头尖刺、虾须,再将虾身弯曲利用牙签抽出肠泥。
2:作法1鲜虾用姜片、米酒拌匀腌约10分钟。
3:作法2腌虾用竹签串好,烤盘内先撒上2½大匙盐均匀平铺,再将虾子摆置烤盘内,上方撒上剩余盐,放入已预热之烤箱,以200℃烤约10分钟。(盐请勿在虾身搓揉)
4:取出拍掉多余的盐以避免过咸。※盐份请依个人喜好口味斟酌
做法三,蒜香奶油烤虾虾
材料
"大白虾 12只","安佳有盐奶油 适量","葱末 半饭碗","蒜末 半饭碗","米酒 适量","盐 适量","蒙特娄口味鸡肉调味粉 适量"
做法
1:虾洗净,剪去1/3前端头部(以防食用时刺伤)。2、以剪刀剪开虾背(亦可顺便去肠泥)。3、加入调味料抓腌均匀,排放于铝箔盘,放上奶油及蒜末。
2:烤箱250度预热,放入烤箱烤约10分钟后,撒入葱末继续烤5~8分钟即完成。
做法四,柠檬大蒜烤虾
材料
"大虾(去壳留下尾巴,去除肠泥) 20尾","洋葱丁 120克","大蒜切碎 8瓣","海盐 适量","新鲜平叶巴西里切碎 50克","柠檬 1/2颗","现磨黑胡椒 适量","辣椒去籽切碎 1支","甜椒粉 适量","橄榄油 120克",
做法
1:烤盘以中小火预热后倒入橄榄油,将洋葱、大蒜煎炒至金黄,续加入巴西里拌炒2分钟后取出备用
2:烤盘继续加热并倒入适量橄榄油,放入虾子,用中火将虾子两面煎至熟透并烙上烤痕
3:将步骤1爆香的香料与切碎的辣椒加入烤盘内,与虾子均匀混合,再以海盐、现磨黑胡椒调味,撒上甜椒粉,挤些新鲜柠檬汁即可
4:完成
烤箱烤虾的正宗做法,烤箱烤虾怎样做才好吃的做法步骤
烤箱烤虾的做法,有很多,根据个人喜好去选择做法或口味。烤箱烘焙食谱做虾的做法有几种,举一个已经制作成功的烤箱做虾的食谱,算是案例。简单已操作且美味,值得尝试。
蒜香笑笑虾,笑笑十年少
蒜香笑笑虾最大特点就是用Depelec烤箱烤制,不但健康又保持原汁原味,色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美!
德普烘焙实验室烘焙材料
虾 大蒜 蚝油 生抽 五香粉 橄榄油
步骤:
1、将虾洗净,背后开口(不要破坏头跟尾)
2、将蒜制成蒜蓉(一斤虾约用一头蒜)
3、将蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺生抽、五香粉适量;拌匀待用
4、虾摆入烤盘(烤盘底刷油),将拌好的蒜蓉放入虾背
5、在虾表面刷油,
6、烤箱预热焙烤档180度,烤十分钟左右即可
烤虾的做法大全?
烤虾材料:九节虾(是虾都可以的,越大越好了)盐,大蒜。油。豆豉。酱油(生抽)胡椒。
制作方法:
1)洗净虾,去除虾须。对分(剖成两半,虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的)
2)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。
3)把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。
4)预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。
知识拓展:
烤虾,即烤制的虾干,是温州特产的代表之一。香海烤虾是香海水产的主打产品,也是最受消费者欢迎的产品。它是以南美白对虾为原料经低温柔性烘烤加工而成。其成品色泽金黄,味道香郁,令人回味无穷。
折叠营养成分
能量:每百克提供1451千焦,NRV17%
蛋白质:每百克含量76.3克,NRV127%
脂肪:每百克含量3.9克,NRV7%
钠:每百克含量1.38克,NRV69%
碳水化合物:0
营养素参考值(NRV)是指每百克食品提供的营养素占每日所需该营养素的参考值的百分比。例如:香海烤虾蛋白质NRV=127%,表示100克香海烤虾提供的蛋白质超过人体每日所需,即一个成年人每天只需吃79克香海烤虾即可满足一天所需蛋白质。
烤虾的做法大全
烤虾
〖材料〗九节虾(是虾都可以的,越大越好了)盐,大蒜。油。豆豉。酱油(生抽)胡椒
〖做法〗洗净虾,去除虾须。对分(剖成两半,虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的)
2.大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。
3.把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。
4.预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。 注意:大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水,烤出的虾不脆。
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烧烤虾的做法
烧烤大虾的用料
青虾 500g蒜 2瓣蚝油 半勺料酒 适量食盐 适量香葱 适量芝麻 适量烧烤料 适量
烧烤大虾的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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购买新鲜的青虾 或者冷鲜虾 不要颜色微红没有青光的 应季时不要买死的 不应季时要剥开虾皮看一看是否打了凝胶(透明的白色胶块) 现在的商贩一个字 坑
步骤 2
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剪去虾的须和头顶的尖角,剔去虾线,为了更好入味,我用剪刀剪开了背部 如果嫌麻烦可以用牙签在背部两三节的位置把虾线挑出来 但有时会有残留 建议开背
步骤 3
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将食盐、蒜末、烧烤料、蚝油、料酒放入整理干净的虾中。
步骤 4
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将调料拌均匀放入冰箱冷藏腌制十分钟左右
步骤 5
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把香葱切碎粒和白芝麻放入盘中备用
步骤 6
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孜然、辣椒、食盐和鸡精磨成烧烤粉食用
步骤 7
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煎锅放油适量,然后将腌制好的大虾放入中火煎制。
步骤 8
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一面煎成金黄色 换另一面煎制 转中小火
步骤 9
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虾熟后,撒入香葱粒、白芝麻和烧烤粉拌匀出锅装盘食用。口感极佳 赶快食用吧!