清明菜有白花和黄花，常见的蔬菜有哪些

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于清明菜有白花和黄花，常见的蔬菜有哪些这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、乡野花草

1、【鼠曲草】亦名清明菜，全株有白色绵毛，民间草药名叫“追骨风”，属菊科草本植物。江浙地区民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕团，香糯可口。

2、【看麦娘】别名山高梁，一年生草本植物，每年的4-8月开花、结果。全草入药，味淡，凉。

3、【阿拉伯婆婆纳】为玄参科一年至二年生草本植物，有柔毛。花单生于苞腋，花冠淡蓝色，生于田间、路旁，是华东地区早春常见杂草；也为常见入侵植物。植物的全草可供药用。生花期3~5月，种子繁殖。

4、【车前草】又名车轮菜，多年生草本，连花茎高达50厘米，具须根。具有祛痰、镇咳、平喘等作用。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。

5、【猪殃殃】又名锯锯草，活血草，是茜草科小草本，属于双子叶植物。其嫩苗可作菜，据说猪食之则病，故名猪殃殃。

6、【酢浆草】【cù jiāng】又名三叶草。多年生草本。黄色的叫黄花酢浆草，红色的叫红花酢浆草。喜向阳、温暖、湿润的环境，夏季炎热地区宜遮半荫，抗旱能力较强，不耐寒，一般园土均可生长，夏季有短期的休眠。

7、【蛇莓】蔷薇科植物，在我国分布广泛，具有药用价值，也可同时观花、果、叶，园林效果突出。

8、【积雪草】伞形科，积雪草属。匍匐草本，生于阴湿荒地、村旁、路边、水沟边。茎伏地，节上生根。叶互生，叶柄长；叶片圆形或肾形。

9、【杠板归】蓼科，蓼属。杠板归是在中国旱地比较常见的一种杂草类型，一年生攀援性草本，通过种子繁殖。每次爆发都会带来巨大危害。

10、【田野水苏】唇形科，水苏属。一年生植物，高30—50厘米，有在节上生须根的根茎。

11、【细叶芹】伞形科，芹属。一年生草本，是常见的农田杂草之一。

12、【白花鬼针草】菊科。一年生直立草本。茎钝四棱形，无毛或上部被极稀的柔毛。

13、【通泉草】为通泉草属的一年生草本植物，高3~30厘米，遍布全国，仅内蒙古、宁夏、青海及新疆未见标本。通泉草的全草可用于止痛，健胃，解毒消肿。

14、【蓝花琉璃繁缕】报春花科，琉璃繁缕属。一年生或多年生草本。全草有毒，内服多量以后使消化系统特别是肠受刺激，并麻痹神经系统。

15、【蓬虆】【péng léi】蔷薇科，悬钩子属。亦名牛叠肚、覆盆子。红色果实可食。

16、【黄鹌菜】【ān】菊科，黄鹌菜属。一年生草本，茎直立。植物体折断有白色乳汁流出，开黄色花。收载于汪颖《食物本草》形若苦荬，中国江南各地普遍野生，作野菜食用。

17、【石龙芮】【ruì】毛茛科，毛茛属。亦名水芹菜。以全草入药。夏季采收，洗净晒干或鲜用。

18、【马兰】菊科，马兰属。又名马兰头。能清热解毒，散瘀止血，利湿，消食，消积。

19、【泥胡菜】菊科，泥胡菜属。又名剪刀草。泥胡菜我国各地均有分布。中药用全草。

20、【扬子毛茛】【gèn】毛茛科，毛莨属。多年生草本，须根伸长簇生。

21、【荠菜】十字花科，荠菜属。荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样，具有很高的药用价值。

22、【荔枝草】唇形科，鼠尾草属。直立草本，主根肥厚，向下直伸，有多数须根。

23、【艾草】菊科，蒿属。又名艾蒿。是一种多年生草本植物，分布于亚洲及欧洲地区。一般用于针灸术的“灸”。

24、【苦苣菜】菊科，苦苣菜属。茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色。多用作饲料，为饲养幼鹅的好青饲料，也有栽培作蔬菜，叶有苦味，人多不喜食，有降血压作用。

25、【泽珍珠菜】报春花科，珍珠菜属；生性喜湿，药用消肿。

26、【牛繁缕】石竹科，鹅肠菜属。亦名鹅儿肠、鹅肠菜。全草可做野菜和饲料；也可药用。

27、【一点红】菊科，一点红属。一点红性平，味苦微辛，凉血解毒，活血散瘀，利水消肿。其食用部位为嫩茎叶，食法多样，可炒食，也可作汤或火锅用菜，口感清爽，具有类似茼蒿的香味。一点红采摘嫩梢，沸水焯后，加蒜蓉炒食，作汤。食味柔滑，清香可口。

28、【一年蓬】菊科，飞蓬属。原产于北美洲，因为其强大的繁殖能力和适应性，被列入外来入侵物种名单。

29、【小蓬草】菊科，白酒草属。亦名小飞蓬。原产于北美洲，现在各地广泛分布。我国各地均有分布，是我国分布最广的入侵物种之一。

30、【空心莲子草】苋科，莲子草属。原产于巴西，又名革命草、水花生。1930年传入中国，是危害性极大的入侵物种。有药用价值，被列为中国首批外来入侵物种。

31、【野老鹳草】牻牛儿苗科，老鹳草属。一年生或越年生草本，常见于荒地、田园、路边和沟边。花果期4~8月。全草入药，有祛风收敛和止泻之效。

32、【假酸浆】茄科，假酸浆属。亦名水晶凉粉、冰粉。全草入药。

33、【柔弱斑种草】紫草科，斑种草属。多生长于田间草丛、山坡草地、山坡路边或溪边阴湿处。

34、【半边莲】桔梗科，半边莲属。因花瓣均偏向一侧而得名。果实倒锥状。花期在5月至8月、果期在8月至10月。全草入药。

35、【龙葵】茄科，茄属。温州方言——乌龙茄。这是一种生命力非常强的植物，在全国大量分布，它既是水果又是药材。

36、【大车前】车前科，车前属。入药，与“车前草”同，据说药效较车前草稍弱。

37、【垂序商陆】商陆科，商陆属。是一种入侵植物，原产北美洲。全株有毒，根及果实毒性最强，需要引起警惕。

38、【大吴风草】菊科，大吴风草属。可入药。《浙江民间常用草药》：“性凉，味苦。”

39、【水蓼】【shuǐ liǎo】蓼科，蓼属。生湿地，水边或水中。中国大部分地区有分布。本植物的根（水蓼根）、果实（寥实）亦供药用。

40、【皱叶狗尾草】禾本科，狗尾草属。为阴湿地上或林下一种野草，果实可食，旧时用以救荒。

41、【野茼蒿】【tóng hāo】菊科，野茼蒿属。常生荒地、路旁、林下和水沟边。花果期7~11月，种子繁殖，瘦果藉冠毛随风飘散。

42、【小叶女贞】木樨科，女贞属。为园林绿化的重要绿篱材料；叶入药，具清热解毒等功效，治烫伤、外伤；树皮入药治烫伤。抗多种有毒气体，是优良的抗污染树种；它叶小、常绿，且耐修剪，生长迅速，也是制作盆景的优良树种。

43、【抱茎小苦荬】【mǎi】菊科，小苦荬属。一般出现于荒野、路边、田间地头，嫩茎叶可做鸡鸭饲料；全株可为猪饲料。另据记载，全草可入药，能清热、解毒，消肿，有凉血、活血之功效。

44、【中华小苦荬】菊科，小苦荬属。亦名小苦苣，黄鼠草，山苦荬。见于田野、山坡路旁、河边灌丛及岩石缝隙中，目前尚未由人工引种栽培。有黄白两种花色。

45、【香附子】莎草科，莎草属。其干燥的根茎为常用中药。始载于南北朝时期陶弘景的《名医别录》，迄今已有1500多年。

46、【鳢肠】【lǐ cháng】菊科，鳢肠属。因为搓揉它的茎叶时，可见黑色的汁液流出，所以又叫“墨旱莲”。

47、【钻叶紫菀】【wǎn】菊科，紫菀属。亦名燕尾菜,剪刀菜,土柴胡。可入药。

48、【卵叶异檐花】桔梗科，异檐花属。跟婆婆纳一样，是外来入侵物种。原产美洲。

49、【宝盖草】唇形科，野芝麻属。亦名莲台接骨草、佛座草、灯笼草。可入药。《植物名实图考》：养筋，活血，止遍身疼痛。

50、【草木樨】豆科，草木樨属。俗名叫野苜蓿【mù xu】，有白花和黄花两品种。草木樨的耐旱能力很强，耐寒、耐瘠性也强，也有一定的耐盐能力，对土壤要求不严格。

51、【酸模叶蓼】蓼科，蓼属。别名：大马蓼、旱苗蓼、斑蓼、柳叶蓼。生于路旁湿地和沟边；全草入中药，味辛，性温。

52、【绵毛酸模叶蓼】蓼科，蓼属。分布全国各地，是为害水稻、小麦、棉花、豆类常见杂草。

53、【藿香蓟】【huò xiāng jì】菊科，藿香蓟属。又名胜红蓟，原产于墨西哥。有栽培，也有归化野生分布的。

54、【星宿菜】报春花科，珍珠菜属。又名假辣蓼、泥鳅菜。生于山坡、溪边、低草丛潮湿地。夏、秋季采收。分布我国华、中南各省区。全草可入药。

55、【火炭母】蓼科，蓼属。火炭母为园林垂直绿化材料，适合庭院、花径或建筑物周围栽植，颇有野趣。根和茎可入药。叶味酸，可食。

56、【天胡荽】【tiān hú suī】伞形科，天胡荽属。又名破铜钱。天胡荽是乡土地被植物，适应性广，覆盖能力强，可在短时间形成致密草坪，只是叶片嫩、水份多，不耐践踏。

57、【鸭跖草】【yā zhí cǎo】鸭跖草科，鸭跖草属。鸭跖草为一年生草本，喜欢在潮湿的草地生长，可入药。

58、【蓝花参】桔梗科，蓝花参属。别名雀舌草、罐罐草。以根或全草入药。

59、【窃衣】伞形科，窃衣属。一年生或多年生草本植物。药材窃衣为伞形科植物窃衣和小窃衣的果实或全草。夏末秋初采收，晒干或鲜用。

60、【水烛】香蒲科，香蒲属。别名蒲草、水蜡烛、狭叶香蒲。是广泛生长在中国的一种野生蔬菜，其假茎白嫩部分（即蒲菜）和地下匍匐茎尖端的幼嫩部分（即草芽）可以食用，味道清爽可口。

61、【元宝草】藤黄科，金丝桃属。生于坡地、路边杂草丛中。我国南北各省都有分布；本省庭园有栽培。果和根供药用；果能治肺病、百日咳；根能祛风湿，止咳，治腰痛。

62、【乌蔹莓】葡萄科，乌蔹莓属。又名乌蔹草、五叶藤、五爪龙、母猪藤。生于旷野、山谷、林下、路旁。乌蔹莓果实不能吃,因为它的体内含有一定的毒性,如果人体吃下去了以后就会出现中毒的现象。另外,这种果实虽然不能直接进行食用,但是还是具有一定的药用。它具有清热解毒，活血散瘀，利尿的功能，可以治疗咽喉肿痛、疖肿、痈疽、疔疮、痢疾、尿血、白浊、跌打损伤、毒蛇咬伤等症。

63、【狗尾草】禾本科，狗尾草属。狗尾巴草适应性强，在中国分布广泛，具有一定的药用价值。

64、【巴天酸模】蓼科，酸模属。又名洋铁叶、洋铁酸模、牛舌头棵。药用部位：根，药用功能：止血，清热，利水，通便。

65、【大蓟】【jì】菊科，蓟属。有抗菌、降血压、止血作用。

66、【荆三棱】【jīng sān léng】

二、野草有哪些

1、相信农村的小伙伴都曾在野外的草地里玩耍过，有的还专门把草头折下来玩。那你还记得这些野草叫什么吗？下面我们便来一起重新认识下。牛筋草

2、我们叫扁草或老驴草，农村到处都是，菜地里的主要杂草，生命力极强，每次拔完都需要暴晒。可作饲料，由于根系发达，也可以用来保护土壤。马唐草

3、和牛筋草差不多，也是菜地杂草之一，一般贴地生长，下部蔓延成片，不易拔除。灰菜

4、也是菜地里需要清楚的杂草，灰菜可食用，炒食、煮粥都行。现在有人工种植的。马齿笕

5、我们这叫马头菜，传说中的太阳草、不死草，传说后羿射日，最后一个太阳就是躲在马齿笕下面才躲过一劫的，太阳为了报恩，让它怎么晒都晒不死。狗尾巴草

6、适应性很强，农田、路边、荒地都会生长。我们经常拿来编各种小动物玩。荠菜

7、春天野外的美味，做法很多，都十分好吃。一般生长在麦地、沟边、路旁、荒地。苘麻

8、原来田间特别多，现在很少看到了。果实籽很多，茎皮可搓绳子。小时候经常拿叶子来闷柿子吃。蓖麻

9、优良的油料作物，种子可炼油。茎皮可用来制作麻绳。小时候我们会拿未成熟的果实砸仗玩。曼陀罗

10、一般坡地比较多，野生全白花，果实成熟自然裂开。有良好的观赏和药用价值。龙葵

11、我们叫酸溜子，果实酸酸的，非常好吃。现在虽然有，但不如以前多了，很久没吃过了。老鸹瓢

12、我们叫褐了瓢，茎掐断会淌白汁，果实在嫩的时候食用，将外皮拨开，里面棉絮状的果肉很好吃，老了就咬不动了。灯笼草

13、果实跟小灯笼似的，可食用，酸酸的。现在一般大超市会有卖灯笼果的。蒺藜

14、田野、路旁、草丛都有生长。果实带刺，相信农村的小伙伴没被扎过的没有几个。苍耳

15、我们这叫苍浪子。果实带刺，沾在身上就不易弄掉。若是放在别人头发上，会带掉一缕头发。鬼针草

16、去野外最怕粘上这种草，弄衣服上就很难弄下来。不过现在田地周围这种草很少了。小蓟

17、俗称刺儿菜，花呈球状，花开时采摘可入药。泥胡菜

18、也叫苦菜、石灰菜，和荠菜有些相似，不过泥胡菜叶片发白，我国各地都有分布。有清热解毒、散结消肿的功效。蒲公英

19、也叫婆婆丁，多为黄花，种子呈球状，随风传播。拿起一束种子，用嘴轻轻一吹，就像好多的小降落伞。田旋花

20、花像牵牛花似的，也称野牵牛花。一般长在田地里，对农作物有危害。喇叭花

21、也叫牵牛花，多生长在山坡灌丛、河谷路边、园边宅旁。现在多为栽培观赏用。拉拉秧

22、学名葎草，适应能力很强，生长幅度特别广。茎上有密刺，可爬附在别的作物上。夏季行走在拉拉秧丛中，身上总会出现一道道血痕。稻莠子

23、学名稗草，稻田里的夹生植物，影响水稻生长。一般比水稻要高出一节，植株也比水稻健壮，不过种子很小。泽漆

24、也叫猫眼草，全草入药，春夏采集全草，晒干入药。我国大部分地区都有生长。紫花地丁

25、花呈紫色，近地生长。一般都一株一株生长，很少成片，不过一株就可以开很多小花，形成一簇。车前草

26、也叫车轱辘草、牛舌菜，山野、路边、田地、荒地都有分布。叶呈轮状，贴地生长，叶面较为光滑。蛤蟆草

27、和车前草比较相似，不过蛤蟆草叶面较为粗糙，就像癞蛤蟆皮一样。薄荷草

28、对环境适应能力很强，喜阳光充足、温暖湿润的环境。薄荷味辛、性凉，有很好的药用价值。小时候还采摘过去卖钱。益母草

29、也叫九重楼，有利尿消肿、收缩子宫的作用。常用来治疗妇女月经不调，产后出血等症状。地肤草

30、又名扫黍草，茎直立生长，整体呈圆柱状，成熟后可扎起来扫地用。决明草

31、叶子像花生叶，也叫假花生，不过要比花生秧子大。高可达一两米，叶对生。种子有清肝明目、利水通便的作用。旋覆花

32、也叫满天星、六月菊。我们称之为野菊花。头状花序部位可入药，多夏秋开花时采收。蛇莓

33、有些像草莓，比草莓小很多，甜甜的，很好吃。小时大人告诉我们蛇莓是被蛇爬过的，但那也阻挡不了我们摘吃的欲望。野蒜

34、有些像蒜苗，可食用，也可入药。就是吃起来比较费事，太细小，不好剥。茅草

35、叶呈窄线状，根呈一节一节的。根部可食用，生食十分甜美。根部也可入药。蛇床子

36、花呈伞形，像茴香，所以也叫野茴香。可入药。千日红

37、花呈球状，有些像绣球。干燥后花序经久不败。可作观赏植物。菟丝子

38、多寄生，茎缠绕在别的植株上生长，对农作物有害。菟丝子的种子可入药。艾草

39、相信大家都认识，端午节经常用的植物，可入药，药用价值很大。白蒿

40、茎下部多木质化，来年新芽在枯萎的茎周围重新萌发。茎多覆一层白色，根系发达。以前端午节前后会挖些白蒿煮水喝。野鸡冠花

41、学名青葙，全体无毛，茎直立有分枝，花为绿色或红色。生长在田间、山坡、荒地，多向阳生长鸭跖草

42、叶呈披针形或卵状披针形，花为蓝色。生长在潮湿地带，喜光。红花酢浆草

43、生长在旷野村边、路旁阴湿处。具有清热解毒、散瘀消肿、调经的功效。全草都可入药。凤仙花

44、我们叫指桃花，叶对生，花似蝴蝶，手指轻轻挤压果实的话，种子就会爆出来。花很甜，小时经常拿来吸食。野燕麦

45、一般为麦田里的杂草，麦穗比较细小、干瘪。可作饲料。小飞蓬

46、直立生长，形似艾草，叶比艾叶小，为披针形。花为白色小花。旷野、路边、田地、河谷、沟旁多成群生长，地黄

47、根茎肉肉的，茎呈紫红色，叶呈卵形或长椭圆形，花为小号形状。接骨草

48、植株较高大，茎有棱条，伞状花序。适应性较强，喜阳光，也可耐阴。苔藓

49、潮湿环境中生长，不耐干旱。多成群成片生长。三叶草

50、现多为绿化植物。传说三叶草中会出现四叶草，而四叶草又被称为‘幸运草’。节节草

51、跟竹子似的一节一节的，每一节拔开后还可以安回去。通奶草

52、也叫通草，多生长在灌丛、旷野、荒地、田间或路旁。茎多分枝，匍匐生长，茎内含乳白色汁液。有清热利水、通乳的功效。救心草

53、也叫费菜，茎比较短，直立无毛，不分枝。叶椭圆形，有肉感。

三、常见的蔬菜有哪些

常见的蔬菜有黄瓜、卷心菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花、白菜、空心菜、西红柿、生瓜、茭白、紫角叶、等等。

1、黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。

2、卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。

3、冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料，冬瓜已经越来越广泛地用于各类新型食品及保健晶的加工，这对于一种产量大，价格低的蔬菜不啻为一种增值的好途径。

4、山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。

5、丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

OK，关于清明菜有白花和黄花和常见的蔬菜有哪些的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。